NOTRE CRÊPERIE
Un lieu convivial
Située sur le vieux port de Pornic, la Crêperie La Marine vous invite à vivre une expérience culinaire authentique qui célèbre le savoir-faire breton. Spécialisés dans les crêpes, nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits locaux et de qualités.
Dans une ambiance conviviale et accueillante, découvrez nos crêpes salées et sucrées, préparées avec des ingrédients frais provenant de producteurs passionnés. Chaque plat rend hommage aux traditions bretonnes, fusionnant modernité et authenticité pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Que vous cherchiez un déjeuner rapide, un dîner en amoureux ou un moment en famille, notre carte diversifiée répondra à toutes vos envies. Profitez de notre salle de restaurant ou de notre véranda lumineuse tout en savourant une crêpe préparée avec soin et passion.
À la Crêperie La Marine, chaque visite est une invitation à explorer le meilleur de la Bretagne à Pornic.
Nous avons hâte de vous accueillir pour partager avec vous ce moment de plaisir et de convivialité !
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ACTUALITÉS DE LA MARINE
Nouveautés de saison !
La Marine vous réserve de belles surprises !
Découvrez nos nouvelles galettes et crêpes spéciales élaborées pour la saison . Profitez également du retour de certaines recettes incontournables .
Coté boissons, une nouvelle sélection de cocktails inédits vous attend, pour satisfaire tous les palais.
Tout au long de la saison automne -hiver des nouveautés viendront enrichir notre carte .
" Homme libre, toujours
tu chériras la mer …"
Charles Baudelaire
Depuis fin octobre 2022, Karine Dalmas et David Gueffier ont repris une crêperie à Pornic, rebaptisée La Marine.
Le chef a exercé durant cinq an à Tokyo.
un concept unique alliant culture traditionnelle bretonne mêlée à une empreinte japonaise.
Fin octobre 2022, Karine Dalmas et David Gueffier ont repris l’ancienne crêperie La Gourmandine et ouvert sous l’appellation La Marine, un restaurant spécialisé galettes et crêpes où ils ont à cœur d’utiliser essentiellement des produits locaux et régionaux.
Formée à Saint-Nazaire
Dotée d’une solide formation en Hôtellerie Restauration acquise au lycée hôtelier de Saint Nazaire, Karine bénéficie également d’une trentaine d’années d’expérience dans ce domaine, la plupart du temps à son compte comme cela était le cas en tant que gérante du Château de La Gressière à La Bernerie en Retz.
De plus, elle connaît bien le quartier pour avoir précédemment tenu l’Orangerie, un établissement situé à deux pas de son nouveau restaurant.
Cinq ans à Tokyo
Chef crêpier, titulaire d’un CAP cuisine, David un habitué de la côte de Jade où ses grands-parents possédaient une résidence secondaire, a tout d’abord exercé sur la côte, avant de partir au Japon pour diriger pendant cinq ans une crêperie à Tokyo.
Une expérience particulièrement enrichissante et formatrice pour lui qui à son retour en France, a également travaillé comme crêpier durant plusieurs années sur le Vieux Port de Pornic et assuré pendant l’été 2022 la passation avec les anciens propriétaires
La vague d'Hokusai : Duo de saumon et poisson fumé, KATSUOBUSHI, réduction de soja et gingembre, wakamé d'algues aux graines de sésame.
" La femme à croqué la pomme, l'homme en à fait du cidre"
Un cadre lumineux et accueillant
Notre crêperie vous invite à profiter d'une véranda baignée de lumière, idéale pour vos repas en toutes saisons. En hiver, elle est chauffée pour vous offrir un espace douillet .L'été, les baies vitrées s'ouvrent complètement, vous permettant de bénéficier de la sensation de plein air et d'une vue dégagée sur le cadre environnant sans quitter le confort de notre véranda.
De plus pendant la période estivale, la Rue de la Marine devient piétonne offrant ainsi une atmosphère plus agréable sans la gène de véhicules tout en profitant de l'animation de la rue .
Pour les beaux jours, nous disposons également d'une terrasse extérieure, agrandie pour accueillir d'avantage de clients .
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Au cœur de Pornic
Idéalement située
Notre Crêperie se trouve à proximité de la liaison entre le quartier historique de Pornic et la partie basse de la ville, à deux pas de la salle d'exposition de la Marine . Le Passage du Rocher reliant la ville haute (rue Maréchal Foch) à la ville basse (rue de la Marine)est un chemin piéton doté d'un escalier et d'un ascenseur permettant un accès aisé à l'ensemble de la zone.
Ce passage mène également à un jardin paysager, à une vue panoramique à 360°sur la ville et à des boutiques, parfait pour une promenade avant ou après votre repas .
